| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 大蒜烧戈雅热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于吹号角40分钟消耗的热量120 | |||||
1、清洗干净
2、热油煎出香味
3、倒入大蒜酱油一起炖好的汤汁中 中火炖十分钟左右
4、出锅前淋上一勺陈醋和少许麻油
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与醋、猪肉、武昌鱼搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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