| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 消暑养生的懒人苦瓜排骨汤热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于打沙袋217分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨适量洗净，筒骨也可以哦！
2、将排骨焯水后再次洗净备用。（焯水时不盖锅盖，让排骨的血腥味散发出去）
3、苦瓜洗净去瓤切段。（买的苦瓜比较粗，切小块方便孩子吃）
4、把排骨放入高压锅，加适量水，盐，放入姜片，打开气阀先把汤烧开（打开气阀就不是高压状态，方便等下放苦瓜时不用等半天才能打开锅盖）。汤沸时投入苦瓜，关闭气阀设定煮汤模式，等完成提示音响起，可口的排骨苦瓜汤已经做好啦！（着急食用时可以拿两块毛巾沾水盖在锅盖上，可大大节省等待时间）调好咸淡即可品尝！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、补钙等功效；可与丝瓜、大蒜、洋葱搭配；与甘草、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、养血益气、调节内分泌等功效；可与茄子、芦笋、洋葱搭配；与猪小排、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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