| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒲瓜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 鸡米蒲瓜汤热量/卡路里145千卡 | |||

1、蒲瓜切圆片,加榨菜虾皮老酒一起煮熟

2、煮熟后加鸡精盐,把鸡米花放进去,一开关火即可。
蒲瓜的热量20千卡(每100克);具有利小肠、清心热、润心肺等功效;可与虾皮、猪肉、毛豆搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、预防高血压、治疗高血压等功效;可与南瓜、豆腐、紫菜搭配;与韭菜、黄豆、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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