| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 咖喱饭热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于滑水44分钟消耗的热量360 | |||||
1、将土豆萝卜去皮切丁备用
2、这边用的是卤猪肉，也可加鸡肉牛肉
3、先加入适量油，将土豆萝卜炒至土豆变成半白再加入肉。然后加入盖过食材的水，关火，再放入咖喱块搅拌均匀，再开小火慢慢熬至粘稠
4、成品
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调中、和中养胃等功效；可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、抗癌等功效；可与圆白菜、香菇、羊排搭配；与苹果、茄子、杏相克，同食可能会引起不适；
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