| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 1336千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 豌豆烂肉热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡,相当于做题742分钟消耗的热量108 | |||||
1、先将瘦肉剁碎 用少许淀粉 盐 老抽 姜片腌制三分钟 然后锅内倒入油 倒入烂肉翻炒 然后倒入事先用水焯好的豌豆（8分熟）继续翻炒 最后可以加点味精 香油 盐 即可
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、益中气、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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