| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡,相当于改建房屋4分钟消耗的热量330 | |||||
1、先把紫甘蓝切好细丝，用盐，味精腌制十分钟，把切好的葱姜蒜放在里面，再根据个人喜欢的口感加入少许糖，白醋搅拌均匀，然后用干辣椒，花椒烹好油浇在菜上面，最后放点香菜就好了
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与青椒、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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