白灼河虾的热量和减肥功效

新鲜河虾随便、葱一根、老姜四片、盐一小勺、料酒一大勺适量

1、烧半锅水，加入姜片，整根葱打个结丢进去。水开，加入一小勺盐巴。放入洗干净的河虾，用筷子扒拉散，转圈圈。倒入料酒，盖锅盖，煮沸，一两分钟。虾一定要熟。关火。用漏勺捞上来。蘸酱油醋或者就吃原味。

食材功效信息

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与五花牛肉、咖哩牛肉干、里脊牛肉搭配；与熏豆腐干、千页豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促消化、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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