| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒜蓉茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于汽车打蜡14分钟消耗的热量270 | |||||
1、步骤一：茄子切成条状！（茄子我选用的是白茄子，紫色的也可以！）
2、步骤二：葱姜蒜切粒
3、步骤三：图片忘记拍了，将茄子放进锅里蒸熟！然后取出来！
4、步骤四：把刚才切好的葱姜蒜用酱油，油，凉开水调开，口味看个人！
5、步骤六：把调好的葱姜蒜汁，淋在蒸熟的茄子上！OK！开饭！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、治胃癌、养阴补虚等功效；可与黄豆、牛肉、凉薯搭配；与黑鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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