辣子鸡的热量和减肥功效

1、1：鸡腿洗净切小块，用盐，鸡精，料酒加少许淀粉腌制30分钟。 2：腌制鸡腿的时间准备：姜切丝，蒜切片，干辣椒剪一厘米的小段备用。3：锅内下油烧热七八成热，下腌制好的鸡腿，炸至金黄色捞出备用。4：换个锅下油烧至六七成热，下姜蒜爆香，加八角桂皮香叶，在加入炸熟的鸡腿肉，翻炒加干辣椒，调味料看个人口味适当加（因为腌制鸡腿时以入味）起锅装盘加入小葱即可。