| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 川贝冰糖蒸雪梨热量/卡路里256千卡 | |||

1、所需材料见图。洗净的雪梨一个、川贝粉一小勺即可以及冰糖。

2、把梨切开,小米建议不要中等分,切的时候往靠近带把儿的地方切下去,这样就可以分成一个“碗儿”和一个“帽儿”了。碗大放的东西就能多些,带把儿的一端作为帽子也方便盖上和揭开~~方便吧!!

3、把一小勺川贝粉和4块冰糖放入“碗儿”中。

4、盖上“盖儿”以后,放入不锈钢铁盘中,再放入锅内,准备开蒸!

5、小米的蒸菜小诀窍:因为小米是用电磁炉,经常遇到蒸菜的时候,沸水呼呼往外喷,所以用食用纱布沿着锅盖围一圈,不要堵住排气孔这!样水不会外溅,同时锅内温度也会高很多的!

6、当当当当……蒸了15min,成品出来了!很诱人吧~~
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降火、开胃、预防高血压等功效;可与冰糖、百合、猪肺搭配;与梭子蟹、鹅肉、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
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