| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 五香毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于泡澡181分钟消耗的热量120 | |||||
1、毛豆洗干净，盐水稍泡冲干净
2、放入葱段姜片以及大料花椒～
3、加入盐，适量酱油，少许料酒，少许盐～搅拌均匀～
4、大火煮～至毛豆变色，捞一个尝味～
5、捞出晾凉实用～
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼头、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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