| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红豆西米汤热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡,相当于山地车97分钟消耗的热量498 | |||||
1、红豆提前一天洗干净放冰箱冰一晚，这样容易煮熟
2、西米洗净，与冷水一起煮，煮开后将开水倒倒掉，换上冷水再煮一次，煮到如图半透明时加入红豆，再加冷水
3、红豆煮开时加入冰糖，冰糖化完关火就好了
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、降血糖、除肿等功效；可与薏米、南瓜、鲤鱼搭配；与盐、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
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