| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 家常土豆片热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于收碗108分钟消耗的热量150 | |||||
1、将土豆去皮，擦成薄片，尖椒切片，
2、把擦好的土豆片用清水过一下，避免粘锅，锅内放油，放入葱花，土豆片进行翻炒，放入盐味精，酱油，翻炒
3、放少许水，等到土豆片熟了，放入尖椒，快速翻炒，等到汤汁粘稠出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、美容护肤等功效；可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配；与石榴、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、降血脂等功效；可与北极虾、卷心菜、茄子搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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