| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 东北酱茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于郑多燕减肥操11分钟消耗的热量360 | |||||
1、茄子洗净去蒂
2、锅内放油，中火煎茄子
3、茄子上的水最好擦掉，不然会崩油，煎的时候要小心，茄子里面的水会煎出来
4、用筷子插下看看软了就可以了，注意煎的时候翻面，最好四面都煎到，然后盛盘子中
5、锅内放葱花，炒出葱香放入茄子，豆瓣酱和水中火微炖
6、用筷子插茄子看是否全软了，软了就可以盛出来了，酱要炖到比粘稠稀一点
7、盛出装盘
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抑癌抗瘤、温肺等功效；可与蛋黄、辣椒、肥牛搭配；与鱿鱼、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
