| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 桃子 | 克 | 164千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 芒果西米露热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡,相当于堵缝隙125分钟消耗的热量270 | |||||
1、桃子是装饰用的，所以没拍进去
2、椰浆，淡奶油，芒果打成浆。芒果剩少许做装饰用。然后把冰镇的糖水到去芒果浆内，放入冰箱冰镇
3、煮西米，将西米放入沸水中，保持沸腾状态10分钟，小白点会慢慢变小，只有一点点的时候，关火，用余热闷5分钟。打开后就完全透明了。此时捞出西米，放入冰水中。这一步会使得西米更加q弹
4、放入桃子，芒果，西米搅匀。成品图
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、杀菌、大便秘结等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
桃子的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、止咳、补益气血等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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