| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 豆角焖面热量/卡路里1909千卡 | |||

1、豆角切丝,肉切片,面条上锅蒸10分钟。
2、肉片用料酒,酱油,葱姜末腌制5分钟。
3、锅内放八角,葱姜蒜末炒香,下肉片炒变色加入豆角炒8分熟,加入其他调料,1升水,煮开,下面条,焖15分钟,至汤汁收干,加蒜末。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、健胃、增进食欲等功效;可与玉米、绿豆、冬瓜搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、润燥等功效;可与丝瓜、白菜、紫菜搭配;与鹌鹑、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1