| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 椒盐皮皮虾热量/卡路里538千卡 | |||

1、将皮皮虾洗净,并且用纸巾吸干水分。如果没有厨房纸,就用餐巾纸或者干净的毛巾之类

2、在锅中放稍微多量点的油,将皮皮虾全部倒入,大火翻炒5分钟。

3、将炒好的皮皮虾捞出。留底油爆香红椒,青椒丁,之后再将皮皮虾倒入翻炒几下

4、依据个人口味,加入椒盐,完成。
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、有利于病后恢复、预防动脉硬化等功效;可与燕麦、藕、丝瓜搭配;与葡萄、木瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、降血糖、促进消化等功效;可与豆腐、鹌鹑、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、挡辐射、促进血液循环等功效;可与紫甘蓝、包菜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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