| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 黑椒盐烤杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||

1、杏鲍菇洗净,拭干水分,备用;

2、将杏鲍菇切成滚刀状,建议切大块一点,烤制的时候会缩水;

3、烤盘上铺上锡纸,如果是不粘烤盘,就省略此步骤;

4、将杏鲍菇放在锡纸上;

5、杏鲍菇表面刷一层色拉油,最好用黄油,味道更好;

6、烤箱220度预热后,将烤盘放进烤箱里中层,上下火,220度烤15分钟左右;

7、杏鲍菇体积明显缩小,表面微微焦黄,即可取出,取出后,在杏鲍菇表面撒一层盐;

8、再撒些黑胡椒粉;

9、混合均匀后,稍稍放凉,即可食用;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
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