凉拌豆芽的热量和减肥功效

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、美容护发、乌发等功效；可与牛肉、韭菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、降血糖、保护肝功能等功效；可与粳米、玉米面、五花肉搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、开胃消食、降血糖等功效；可与羊排、小白菜、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；