| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 高乐高 | 克 | 206千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 龙须酥海绵蛋糕热量/卡路里1516千卡 | |||
 热量1516千卡,相当于网球253分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料及其他。
2、分离蛋。首次打发4个蛋黄、蛋白。
3、打发蛋白及蛋黄。
4、蛋黄糊筛入80克面粉，分次加入油和牛奶。
5、蛋黄、蛋白拌匀。
6、入两个烤盘，160度40分。烤蛋糕胚子一组。
7、第一组出炉。
8、倒扣揭去油布。
9、之后重复2～8步骤，出炉另外两个蛋糕胚子。
10、将四个蛋糕胚子，中间放软的，两头放硬些的，叠加起来。前三层之间，依次撒龙须酥、蜂蜜、打发的奶油。
11、之前，加糖，打发稀奶油。
12、最上一层只抹奶油，准备蛋糕面。
13、筛高乐高，水果粒，写字，装饰，成品。
14、成品。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、茼蒿、青椒搭配；与雪莲果、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、治便秘等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与橙、橘子、枣相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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