| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 土豆排骨饭热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡,相当于吹喇叭790分钟消耗的热量120 | |||||
1、将搅碎的大蒜与生姜放进排骨里，给排骨来场“马杀鸡”就是按摩啦，包上保鲜膜放进冰箱里腌上数小时~至于时间长短自己酌情增减，我是觉得腌久一点味道会很好
2、抓一把香菇用温水给它泡个澡
3、注意：如图记得给它翻身 这样泡发的比较好
4、把泡好的小香菇切成细条
5、土豆切块
6、热油，把姜丝香菇放进炒出香气
7、把土豆香菇排骨一点辣椒放进去一锅乱炒
8、加点高汤加点酱油
9、和米饭一起进电饭煲里煮一煮
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效；可与蘑菇、冬瓜、红薯搭配；与甘草、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和胃、降糖降脂等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、增强免疫力、预防贫血等功效；可与油菜、薏米、带鱼搭配；与基围虾、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
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