| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 祛湿红豆薏米水热量/卡路里749千卡 | |||

1、薏仁低温翻炒半个小时至变色、有谷物香气即可出锅、晾一会装瓶密封保存。

2、红豆低温翻炒一个小时,晾一会散热后装瓶密封保存。

3、切记低温翻炒,高温翻炒易焦易上火。散热后再装瓶保存。红豆不易熟的翻炒时间要多于薏仁。翻炒至半熟是为了很好泡开。

4、每晚临睡前将红豆、薏仁各十克置于保温瓶内,灌沸水,密封一夜,第二天饮用。经过一夜焖制,红豆和薏仁基本上都被焖烂开花了。这个祛湿饮每年可饮用至立冬。可依据各人体质增加生姜片、红枣干、枸杞子等物一起焖。保温瓶的保温能力也很重要哦~
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、预防结石、健美减肥等功效;可与鲤鱼、鸭肉、糯米搭配;与羊肚、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有促代谢、健脾去湿、防癌等功效;可与红枣、香菇、板栗搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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