| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡杂 | 克 | 194千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 酸萝卜鸡杂热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡,相当于走路30分钟消耗的热量390 | |||||
1、切片或花刀，用料酒淀粉盐，花椒，葱等玛味
2、配菜切好
3、花生油七成热放花椒姜蒜下鸡杂老抽炒变色后放配菜炒熟加味精起锅
4、起锅
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃消食、促消化、帮助消化等功效；
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