| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干黄花菜 | 克 | 20千卡 | 38千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 黄花菜蒸腊肉热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡,相当于踮脚235分钟消耗的热量288 | |||||
1、干黄花菜用开水泡软
2、泡软后洗一下捞起放入碗内撒点盐拌匀
3、腊肉切好平铺在黄花菜上面，锅里放水蒸
4、蒸熟就可以吃咯！
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清利湿热、宽胸膈、消炎等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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