| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 简易肉骨茶热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于华尔兹舞27分钟消耗的热量180 | |||||
1、1500ml水加入2包肉骨茶干香料包和蒜，煮开
2、这就是大马买的调料
3、没有调料的朋友，可以参照香料配方
4、肋排切大块，洗净，泡去血水（冷水泡2到3小时）
5、小火慢炖1小时，喜欢酥烂的朋友可以适当延长时间
6、加入酱料包，也就是水，盐，生抽和糖
7、煮10分钟后即可，吃的时候还可以加入老油条，是比较地道的吃法
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防心脑血管疾病、防癌症等功效；可与猪肉、生菜、火腿搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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