| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 160千卡 | 114千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 美味营养的日本豆腐蒸虾仁热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡,相当于冰上掷石游戏169分钟消耗的热量240 | |||||
1、将一袋日本豆腐从中间虚线处切开，然后取出日本豆腐，切一厘米左右厚度的片，大概能切十片出来
2、我用的是北极虾，冷冻的，从冰箱拿出来自然解冻后用盐水浸泡，起到杀菌作用，然后去虾头和虾壳，摆在日本豆腐上，虾仁中间比较空要找个东西塞上去比较好看，按照颜色搭配我选用了豌豆，亲们也可以用毛豆黄瓜之类的绿色蔬菜来搭配，摆好盘，洒上一点点盐，蒸锅水开后上锅蒸2分钟
3、盘子里会蒸出来一些水，小心倒入炒锅内（盘子很烫要小心拿，倒出时不要太猛，注意菜的造型）炒锅内再加入一点水，一点酱油，水淀粉，最后勾芡出薄薄的一层，每块豆腐上都要淋到芡汁，好吃营养的日本豆腐完成！
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、抗血管、生津止渴等功效；可与生菜、文蛤、芸豆 搭配；与菠菜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、提高性功能、预防动脉硬化等功效；可与娃娃菜、龙须菜、紫菜搭配；与水芹菜、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、止泻痢、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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