食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
总量 | 311克 | 荔枝干热量/卡路里205千卡 | |||
热量205千卡,相当于拳击17分钟消耗的热量720 |
1、用剪刀剪去枝叶,要留下果蒂,不能露出果肉。(孪生的不用从中剪开)
2、把荔枝放在一旁,取适量的水,能没过荔枝就行。将水用大火煮至80℃,关火。将荔枝倒进去,用铲子翻滚荔枝一分半钟,等到荔枝壳变色,捞起。(荔枝多的话可以分几次进行)
3、将荔枝摊平,晾晒。
4、晾晒是个漫长的过程,要晾晒到荔枝壳变干变棕褐色,荔枝肉脱水变深褐色。
5、这就成啦!晒成的荔枝又香又甜,爽口,肉质剔透。
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有止血、消肿解毒、补脑健身等功效;可与枣搭配;
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