| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 自制牛奶冰淇淋热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡,相当于泡澡354分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备就绪的家伙们！
2、蛋黄可以用矿泉水瓶子吸出来。不用其他工具。
3、蛋黄和白砂糖混合。
4、蛋黄白砂糖混合后打好的状态，成乳白色。
5、打白砂糖和蛋黄同时，可以把牛奶煮沸，不要煮成奶花了啊！
6、然后把煮沸的牛奶一勺一勺倒入打好的蛋黄白砂糖混合。不要一下倒入，以免牛奶温度高会让蛋黄凝固。
7、混合好后再次倒入锅中，煮沸，依然不要煮成奶花了。
8、煮沸后倒出冷却，然后放入冰箱。
9、隔两个小时搅拌一下，我搅拌了两次，最后该睡觉了，我下午三点做的冻到早上十一点拿出来成型。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与干贝、羊排、肥牛搭配；与鹅肉、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与醋、桔子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
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