| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 果酱夹心蛋糕热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于观鸟139分钟消耗的热量150 | |||||
1、先是全部材料照
2、蛋黄分离
3、蛋黄加糖
4、加入牛奶
5、加入油，搅拌均匀
6、最后筛入面粉，搅拌至无颗粒！
7、接下来打蛋白
8、蛋白分三次加入白糖，打至湿性发泡，能拉起一个弯弯的小弯勾就可以了，不要打过头
9、分三次加入打发了的蛋白，搅拌均匀
10、用力震出大气泡，放入烤箱。170度，上下火，20分钟，中层
11、拿出不用倒扣，等待冷却
12、切块，涂上果酱
13、成品图
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与玉米、明虾、干辣椒搭配；与桔子、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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