姜汁烧虾的热量和减肥功效

1、将虾须剪去，去尾线，用刀从虾背轻划一刀。把其大蒜切末，生姜切丝。

2、准备一只碗，把耗油，酱油，糖，料酒，少许温水一起倒入调伴，待白糖融化即可。

3、热锅放少许色拉油，把虾倒入锅中。煎炸至变色再翻一面。

4、待虾颜色全部变成金黄时把蒜末，姜丝倒入，洒些椒盐。继续小火煎炸。

5、待虾皮变焦发白时，倒入酱汁。记得翻面以便让虾的两面都均匀裹上酱汁，也会更入味。 烧至酱汁快收干时，把芝麻洒上，翻动几下即可出锅。