| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 柠檬饼干热量/卡路里4295千卡 | |||
 热量4295千卡,相当于喷射雪橇614分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化后加入糖粉，用刮刀翻拌均匀
2、加入柠檬汁，搅打均匀
3、加入柠檬皮屑，拌匀
4、筛入面粉，用刮刀翻拌均匀，揉成面团
5、用自己喜欢的模具切割好，放入烤盘内
6、烤箱预热140°，中层，上下火 15分钟即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、抗菌消炎、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配；与牛蛙、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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