| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 香煎紫菜鸡蛋卷热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于有氧拳击操16分钟消耗的热量600 | |||||
1、我用了6个鸡蛋，分2个蛋饼来煎滴。打蛋液，加盐，葱花，紫菜（泡好的）。把紫菜换成其他东东也行，提鲜和丰富化而已。
2、平底锅热油，双面煎。也就是，先下少许油，倒入蛋液，耐心的小火煎到能翻时，盛出来放到盘子里，再下少许油，热油后，放入反过来的另一面的鸡蛋，继续煎。
3、煎到双面都呈金黄色，恰到火候时，盛出。
4、然后卷啊卷，卷成一条，横切几刀，放到盘子里。为了好看，我又搞了几粒西红柿作陪作点缀。于是，好看又好吃的香煎紫菜鸡蛋卷就成啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效；可与丝瓜、基围虾、玉米搭配；与豆浆、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、促进生长发育、预防甲状腺肿大等功效；可与紫甘蓝、火腿、墨鱼搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、防癌等功效；可与蜂蜜、山楂、福寿鱼搭配；与南瓜、青鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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