| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 芋圆冰淇淋热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡,相当于唱歌630分钟消耗的热量120 | |||||
1、将芋头紫薯等洗干净，去皮放入锅内蒸熟。（瓶子我在做是加了两个土豆 想试试味，土豆建议先蒸熟再去皮）
2、拿出紫薯加入适量木薯粉揉捏成面团状，太干时可以加些温水或蜂蜜。（赶时间没拍图）
3、把揉好得面团搓成长条状，剪成你想要得样子
4、等水开后将小面团倒入锅内
5、熟后马上放入冷水中。
6、摆牌子。（不是很精巧，不喜勿喷噢）
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、通便、益气力等功效；可与糙米、牛奶、大米搭配；与大闸蟹、柴鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、洁齿防龋、促消化等功效；可与牛腩、芹菜、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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