| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 煎鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于看电影99分钟消耗的热量60 | |||||
1、锅里放油，待油温达到五成热时，打入鸡蛋，改成小火，一面煎至金黄时翻到另外一面，两面金黄，蛋黄煎熟即可出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效；可与圆生菜、菠菜、百合搭配；与地瓜、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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