| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 土豆饼配煎蛋热量/卡路里1018千卡 | |||

1、把土豆放在锅中加入冷水和盐,烧开后降低温度煮8 - 10分钟。直到土豆变软冷却,约2小时。
2.预热烤箱至140°,黄油融化在一个12英寸耐热的锅中,加入土豆轻轻按压。用盐和胡椒调味,直到土豆底部变得金黄,大约15 - 20分钟。
3.土豆饼顶部放奶酪用盐和胡椒调味,将锅放入烤箱,大约5-8分钟。使奶酪融化与此同时加入鸡蛋,大约4分钟后,拿出用欧芹装饰。
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中养胃、宽肠通便、养颜等功效;可与肥牛、豆角、豇豆搭配;与西红柿、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增进食欲、祛腥等功效;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有促进代谢、增强活力、保护牙齿等功效;与羊骨、莴笋、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与干辣椒、桂圆肉、香椿搭配;与甲鱼 、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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