| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆片2吃热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于空中蹬腿运动75分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆削皮切片.
2、土豆片侧面照.（刀功是检验厨师的标准之一.）
3、土豆片正面照.一定要厚薄均匀.
4、切好的土豆片清水浸泡.
5、微波炉版土豆片：捞出沥干水份平铺于笼届中,（千万不要重叠放）放入微波炉，大火叮4分钟.撒上盐、孜然粉.
6、黑胡椒煎土豆片：电饼档加热，淋上花生油，码入土豆片，双面煎黄，撒上盐、黑胡椒粉.
7、健康无油土豆片.
8、成品.
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、美容等功效；可与醋、豆角、豇豆搭配；与西红柿、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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