| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 芒果蛋糕卷热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡,相当于柔道41分钟消耗的热量600 | |||||
1、将半袋牛奶，1匙白糖、1匙花生油混合，筛入半碗低筋面粉搅拌均匀.
2、将4个鸡蛋清分三次加入白糖，打发至立起盆也不外流.
3、将打发好的蛋清分三次倒入搅拌好的面糊，上下拌匀.
4、将拌匀的面糊倒入铺了锡纸的烤盘，震动去泡.
5、预热烤箱，中层放入烤盘，大火烤15分钟左右.
6、趁热掀去锡纸，铺上一层炼奶，与芒果卷起，放入冰箱冷藏定型.
7、成品.
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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