| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 咸猪骨大白菜汤热量/卡路里149千卡 | |||

1、猪骨让店家斩成大块,回家洗净后用盐腌制。(适量多放盐)

2、用保鲜袋密封起来,放冰箱保鲜一晚。(必须是5度以下温度)

3、第二天,准备姜片

4、砂锅烧一锅热水,咸猪骨放进去煮30分钟。

5、准备大白菜

6、大白菜洗净后撕成大块。

7、30分钟后汤就煮好了。

8、咸猪骨煲好后,放入大白菜。

9、水开后,煮1分钟既可。

10、鲜美,好喝。猪骨也很好吃喔!
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、解热除烦、通利肠胃等功效;可与栗子、排骨、鸭腿搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、辟腥臭、镇吐等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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