完美戚风蛋糕6寸的热量/卡路里_完美戚风蛋糕6寸的做法

1、一步：油倒入容器中，再把橙子分三次倒入油中匀速画圈搅拌。
2、2步：加入蛋黄，（一颗一颗的加），再加入10g细砂糖，搅拌，再把过滤好的面粉倒入。（划Z字形）
3、3步：打发蛋白了，也是最重要的一步，先用打蛋器用一挡打到大泡沫，滴入柠檬汁（或白醋，塔塔粉），再换三挡打到有点小泡泡，加入1/3糖，继续打到浓稠加入2/3糖，继续打蛋白变的有纹理了（湿性发泡）再把糖全部加入，继续打到打蛋头上出现小尖峰（短的直的）蛋白就打好了。烤箱150度预热。
4、取三分之1蛋白到面糊中，以切和翻拌匀，再将面糊全部倒入蛋白中，匀速搅拌，不可以很快。不然会消泡！
5、最后倒入模具中轻震几下，把里面气泡震出来。放入预热好的烤箱，放在倒数第二层哦，150度烤40-45分钟！上下火！
6、切开看看内部。。。
7、完成。
8、近期做的，颜色比之前的浅一些

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、养血发胎等功效；可与玉米、肥牛、生菜搭配；与红薯、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防糖尿病、治疗高血压等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗氧化、抗菌抑菌等功效；

完美戚风蛋糕6寸的热量和减肥功效