| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 鲫鱼高汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于看电视365分钟消耗的热量90 | |||||
1、鲫鱼去鳞片，在肚子上划开，放入生姜片，加入料酒腌制。
2、生姜大蒜放入锅中，下鱼煎，煎到外焦里嫩就放入开水煮。
3、放入青椒入味，喜欢辣的可以放入老干妈或者豆瓣酱，汤煮成乳白色就出锅。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、明目益智、健脾利湿等功效；可与蘑菇、枸杞子、黑木耳搭配；与五花肉、芥末酱、芥末相克，同食可能会引起不适；
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