| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 鲜香干锅热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡,相当于穿衣服366分钟消耗的热量120 | |||||
1、洋葱切小条备用
2、用洗米水清洗茶树菇 如果是干茶树菇则浸泡 并剪掉根 剪成小段 最后再用清水冲洗干净
3、将腊鸡腿切成小块 用清水冲洗干净 （切记不要浸泡）稍微去掉点咸味就行了
4、锅里放入适量的油 烧热后放入鸡块翻炒 再淋上适量黄酒翻炒 最后加入小半碗水煮到熟
5、放入茶树菇和洋葱翻炒 淋入适量生抽 加入适量盐 （盐要少 因为鸡腿比较咸） 用文火慢炖直到汤汁被吸收
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、防病、降血压等功效；可与鸽肉、乌鸡、老鸭搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗癌、治疗高血压等功效；可与大蒜、鸡蛋、玉米搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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