| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 拌芹菜叶热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于仰卧起坐5分钟消耗的热量480 | |||||
1、市场买的芹菜。
2、把叶子摘下来，放在水里洗干净！
3、烧开一锅水。
4、把芹菜叶放在锅里，焯一下！
5、煮软的芹菜捞出，放在凉水了过一下！
6、攥干水分！
7、铺在菜板上，切几刀！
8、切好的芹菜放在小盆里，加剁碎地蒜末、盐、味素、香油！
9、用筷子拌开。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、养血补虚、祛风等功效；可与武昌鱼、北极虾 、番茄搭配；与毛蛤蜊、螃蟹、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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