酒酿麻花面包的热量/卡路里_酒酿麻花面包的做法

1、酒酿和牛奶热一下然后放凉到手不嫌烫的温度将酵母和白糖先放入面粉然后加入酒酿搅拌一下之后再放入盐尽量不要让盐和酵母碰到然后根据面团湿度来加入适量牛奶搅拌到絮状（如果酒酿很甜就少放一些糖）
2、面粉絮盖上保鲜膜静置20分钟之后开始揉面把面揉成光滑的面团然后盖上保鲜膜发酵到2倍大用手指戳下去不反弹就是发酵成功了
3、用厨房称将面团等量分割好
4、将一个小面团搓成条状（别的面团记得盖好湿布防止干燥）
5、大约是等分成三分然后将其中一头搭在剩下面团条的中间
6、将上面的面团条转下来如图步骤
7、然后把下方是的面团条转一下如图步骤
8、再将上方的面团条头塞到圈圈里如图就完成了麻花面包的造型将造型好的面团盖上保鲜膜二次发酵大约50分钟即可入烤箱 180-200度烤大约15-20分钟直到表面上色即可（也可以刷层蛋液烤成亮色表皮的面包）
9、出炉咯吃不完的面包可以冷冻起来吃之前再烤一下可以保存比较久
10、还烤了几个小份的尝看看内在真的超级松软耶太赞啦

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、预防骨质疏松等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与空心菜、枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

酒酿麻花面包的热量和减肥功效