| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 蛋饼皮热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于瘦身操185分钟消耗的热量354 | |||||
1、适量面粉加鸡蛋（我是两个人吃加了两个鸡蛋）搅匀，加入一点点盐（喜欢吃甜的可以加糖）
2、准备好肥肉，这样方便快捷出油，拿筷子在锅里一擦就可以烫饼了
3、用肥肉擦锅，以防粘锅底，根据锅的大小舀入适量面粉糊，两面都要烫，一分钟左右一张饼就能烫好。
4、每一张都是如上步骤，根据自己吃多少烫多少！鸡蛋饼里夹菜夹火腿都可以！单吃饼也很有营养！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、延缓衰老等功效；可与圆生菜、海虾、明虾搭配；与茶叶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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