| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 飘香虾热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于跑步机73分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备新鲜明虾适量，去头，适量霉干菜、蒜末备用
2、用刀剖开，尾部不要切断
3、抹点盐，裹生粉
4、下油锅炸，炸熟后捞出，油温热了再复炸，炸至酥脆
5、锅里剩点油，放入蒜末、霉干菜炒香，再把炸好的虾放入翻炒，即可出锅，散上葱花，飘香虾即大功告成
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、降血压、催乳等功效；可与油菜、大葱、韭菜搭配；与香菇、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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