| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 自制草莓酱热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于登山机22分钟消耗的热量402 | |||||
1、草莓洗净沥干，切丁。（喜欢吃大粒果肉的可以不切）。撒上白糖腌渍一会。糖不能少放，否则熬出来的酱很酸。
2、把草莓倒入不锈钢锅，开小火慢慢熬。不可以用铁锅，否则会变黑。一直熬到草莓变得绵软，整体成浆状为止。
3、挤入少许柠檬汁，保鲜作用。
4、挤入少许柠檬汁，起到保鲜作用。
5、用干净无水的玻璃瓶密封保存，放冰箱里。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、预防便秘、健脾等功效；可与豆腐、山楂、榛子搭配；与黄瓜、红薯、猪排相克，同食可能会引起不适；
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