麻婆豆腐的热量和减肥功效

1、将蒜瓣拍碎，切沫。锅里放油将蒜沫和干辣椒段爆香。

2、将豆腐块放入锅里，加水。待水开，加入酱油，老抽及老干妈辣椒油。炖熟。

3、将淀粉用水稀释，少加点盐倒入锅中，不要搅动，稍炖一会。就可出锅了。我水有点加多了，所以汤就多了。