紫薯鸡蛋泥的热量和减肥功效

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健脾胃、抗癌等功效；可与大米、莲子、芹菜搭配；与鸡肉、河蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、清热解毒等功效；可与小米、西红柿、生菜搭配；与糖精、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；

低脂牛奶的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；