| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于高抬腿6分钟消耗的热量600 | |||||
1、紫甘蓝切细丝，用盐腌5分钟，寄出水分，冷开水漂一次，切好的胡萝卜丝到入，加适量盐，醋，香油搅拌均匀即可，第一次做味道不错哦
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与紫菜、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、利尿等功效；可与西兰花、菠菜、莴笋搭配；与红枣、樱桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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