| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 蒜香排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于弹吉他627分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨用酱油，醋，盐，鸡精腌制。腌制时间长点会更入味。腌制20到60分钟。
2、将地瓜粉加入腌制好的排骨中拌匀。拿一盘子，铺上排骨，不要重叠，铺一层。再加入蒜末。均匀铺在排骨上。
3、排骨蒸15到20分钟，或用微波炉微波15分钟。之后撒上葱末，淋上热油就可以吃了。如果不爱吃排骨的话，也可以换成肉末，步骤相同，简单味道也好吃
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；可与红薯、大蒜、冬瓜搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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